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尖椒炒豬雜
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小拼頭哘全

今天煲粥多到的肉,炒了一碟菜

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 400克
粉腸 300克
尖椒 4個
花生油 30克
薑絲 20克
醬油 20克
雞精粉 1小勺
1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉粉腸切好,放入薑絲,醬油,鹽,雞精粉,翻拌均勻備用
  • 步驟 2/7
    尖椒切成圈備用
  • 步驟 3/7
    起鍋熱油,先放入豬雜炒幾下
  • 步驟 4/7
    再放入尖椒翻炒均勻
  • 步驟 5/7
    翻炒均勻加入一點醬油,蓋上蓋子等十分鐘
  • 步驟 6/7
    十分鐘後起鍋加入蠔油,翻炒均勻就可以起鍋了
  • 步驟 7/7
    完成了
小貼士

釋出於 2019-08-20
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