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涼拌紫包
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塵埃落下解海暃

最近去超市發現有賣紫色的包菜，就買了一個，因為我家老二寶寶很喜歡吃這個，中午涼拌的時候小傢伙就吃了不少！

時間:10-30分鐘
食材
紫包菜 1個
蒜末 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
植物油 適量
生薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    紫色包菜一個
  • 步驟 2/14
    把包菜切成細絲
  • 步驟 3/14
    鍋中放入適量的水，然後放入包菜
  • 步驟 4/14
    大火煮開即可
  • 步驟 5/14
    撈出來瀝水
  • 步驟 6/14
    大蒜和生薑適量，切成細末
  • 步驟 7/14
    鍋中放入適量的油，油熱後放入姜蒜沫
  • 步驟 8/14
    加入適量的鹽
  • 步驟 9/14
    加入適量的生抽
  • 步驟 10/14
    加入適量的香醋
  • 步驟 11/14
    做好的醬汁
  • 步驟 12/14
    淋在包菜上即可
  • 步驟 13/14
    成品圖
  • 步驟 14/14
    成品圖
小貼士

包菜焯水的時候不要焯的時間過長，煮開一遍即可！

釋出於 2019-07-31
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