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涼拌紫包菜苦瓜圈
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這道菜是在好豆裡看到有豆親做的,看著漂亮,今天沒事也就學著做做。還是很漂亮的,就是照相技術不行啊。
時間:10分鐘內
食材
包菜
150g
苦瓜
1根
油
適量
鹽
適量
冷盤調料
適量
香油
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備食材。
步驟 2/10
苦瓜去瓤焯水,撈出過涼水。
步驟 3/10
將苦瓜切片。
步驟 4/10
紫包菜剁碎。
步驟 5/10
加適量鹽。
步驟 6/10
加適量冷盤調料。
步驟 7/10
再加適量柿子醋。
步驟 8/10
加適量香油攪拌均勻。
步驟 9/10
苦瓜裝盤。
步驟 10/10
再將拌好的包菜放在苦瓜上即可。
小貼士
調料也可以直接調成糖醋味的。
包菜剁碎一點,更好操作。
釋出於 2022-07-05
159
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