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涼拌紫包菜苦瓜圈
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襲人steak

這道菜是在好豆裡看到有豆親做的,看著漂亮,今天沒事也就學著做做。還是很漂亮的,就是照相技術不行啊。

時間:10分鐘內
食材
包菜 150g
苦瓜 1根
適量
適量
冷盤調料 適量
香油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    苦瓜去瓤焯水,撈出過涼水。
  • 步驟 3/10
    將苦瓜切片。
  • 步驟 4/10
    紫包菜剁碎。
  • 步驟 5/10
    加適量鹽。
  • 步驟 6/10
    加適量冷盤調料。
  • 步驟 7/10
    再加適量柿子醋。
  • 步驟 8/10
    加適量香油攪拌均勻。
  • 步驟 9/10
    苦瓜裝盤。
  • 步驟 10/10
    再將拌好的包菜放在苦瓜上即可。
小貼士

調料也可以直接調成糖醋味的。

包菜剁碎一點,更好操作。

釋出於 2022-07-05
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