涼拌醃包菜 - 涼拌醃包菜的做法,涼拌醃包菜怎麼做好吃,涼拌醃包菜的家常做法 - 京細菜譜

涼拌醃包菜

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唐_老鴨

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食材

包菜一顆

小米椒隨意

蒜隨意

白醋兩勺

辣子一大勺

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烹飪步驟

步驟 1/3

包菜洗淨切成條，放入蒜，小米椒，一勺鹽醃兩個小時
步驟 2/3

用涼白開沖洗一下醃後的菜，擠幹水後，放入白糖，白醋，辣子，孜然，雞精拌勻。
步驟 3/3

辣子做法：幹辣椒磨碎放入碗中，放一點點花椒粉，白芝麻。花生油燒熱，放一小瓣八角爆香，油熱到冒煙後關火倒入辣椒中。可以分兩次放油，更香。

小貼士

吃臭豆腐的時候感覺給的泡菜很好吃，回家後自己改良一下做了個小菜，調味品的量可以根據自己的口味更改，放辣椒醬也可以，不想醃的直接焯一下直接拌也可以，也可以放點別的蔬菜，自己隨意啦～就饅頭跟餅吃特別香～

釋出於 2018-09-26