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絲瓜炒肉丸
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辛老酒挽舊友

肉丸我家小孩喜歡吃,所以就比較常出現在餐桌上了

時間:10-30分鐘
食材
肉丸 500克
絲瓜 1條
花生油 30克
1小勺
雞精粉 1小勺
醬油 10克
老抽 10克
蒜米 4粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    肉丸一切為二,絲瓜去皮切片
  • 步驟 3/7
    起鍋熱油,先把蒜米爆香
  • 步驟 4/7
    再放入絲瓜,炒幾下之後,蓋上蓋子煮5分鐘
  • 步驟 5/7
    5分鐘後開蓋放入準備好的肉丸
  • 步驟 6/7
    再加入醬油,老抽,鹽,雞精粉,翻炒均勻上蓋等5分鐘就好了
  • 步驟 7/7
    開蓋炒均勻就可以起鍋了
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-26
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