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絲瓜炒肉絲
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一杯月光醜

絲瓜有美白健腦和活血的作用,而女兒喜歡吃爛爛的絲瓜,用來炒肉絲,拌飯吃很開胃

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 2根
豬裡脊肉 100g
適量
適量
辣椒 1個
醬油 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    絲瓜去皮,裡脊肉切絲加澱粉和醬油拌勻
  • 步驟 2/10
    絲瓜切絲,辣椒切絲
  • 步驟 3/10
    先炒肉絲
  • 步驟 4/10
    炒好盛出
  • 步驟 5/10
    另起鍋炒絲瓜
  • 步驟 6/10
    炒軟
  • 步驟 7/10
    加入肉絲
  • 步驟 8/10
    調入鹽
  • 步驟 9/10
    翻炒入味
  • 步驟 10/10
    盛出
小貼士

絲瓜喜歡吃清爽一點的,不要炒太爛

釋出於 2023-06-22
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