jxcaipu logo
絲瓜炒肉
11.6萬 熱度 173 收藏
certainty烈馬

絲瓜是夏天必備的家常菜。小三喜歡吃。今天小三要吃肉。那就把他喜歡的絲瓜和肉一起炒吧。以前一直是素炒絲瓜的，第一次和肉肉搭配，效果還不錯。小三很喜歡呢。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 500g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
花椒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    絲瓜削皮洗淨
  • 步驟 2/8
    切成滾刀塊
  • 步驟 3/8
    肉切成片
  • 步驟 4/8
    蒜切沫
  • 步驟 5/8
    絲瓜用水焯一下。
  • 步驟 6/8
    鍋中放油，放入花椒
  • 步驟 7/8
    放入肉片加入醬油翻炒至變色
  • 步驟 8/8
    加入焯好的絲瓜，蒜，鹽，雞精，翻炒均勻即可
小貼士

絲瓜易下湯，事先用水焯一下，可以減少下湯。

做絲瓜加蒜會很提味

釋出於 2019-11-21
238
相關菜譜
寫評論