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茭白炒雞蛋清
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楚疆瀛盧暴昖
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做蛋撻餘下的蛋清,夏天放不住打算炒個菜吃吃
時間:1-2小時
食材
茭白
200g
雞蛋
1個
蛋清
4個
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
茭白清洗乾淨切好
步驟 2/12
蛋清加入一個雞蛋
步驟 3/12
鍋里加入水加入茭白煮一會
步驟 4/12
然後雞蛋入鍋裡炒
步驟 5/12
快速炒散
步驟 6/12
然後裝盤加入茭白
步驟 7/12
炒勻後加入雞蛋
步驟 8/12
不停的翻炒
步驟 9/12
在加入鹽
步驟 10/12
炒至均勻入味
步驟 11/12
炒好的加入雞精
步驟 12/12
然後裝盤
小貼士
茭白在鹽水裡過一下水,更容易入味
釋出於 2020-09-29
239
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