榨菜茭白炒皮蛋 - 榨菜茭白炒皮蛋的做法,榨菜茭白炒皮蛋怎麼做好吃,榨菜茭白炒皮蛋的家常做法 - 京細菜譜

榨菜茭白炒皮蛋

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suit柔美

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一直以來，皮蛋都是拿來涼拌豆腐或著做皮蛋瘦肉粥吃。有天晚上看電視的時候，我無聊的東忖西想，就想拿皮蛋來炒茭白試試，正好冰箱裡的兩包榨菜也被利用上了。。。

時間:10分鐘內

食材

皮蛋 2個

榨菜 2包

茭白 155g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

材料：皮蛋、榨菜、茭白（已剝殼清洗切片）
步驟 2/11

將皮蛋下入清水鍋中煮開，煮上6——7分鐘，撈出。
步驟 3/11

隨後，煮好的皮蛋剝殼，放在案板上切開，待用。
步驟 4/11

燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。
步驟 5/11

接著，加適量的清水。
步驟 6/11

翻炒翻炒至茭白斷生。
步驟 7/11

然後，合入榨菜和切好的皮蛋翻炒翻炒。
步驟 8/11

最後，加適量的鹽。
步驟 9/11

加適量的雞精。
步驟 10/11

調味炒勻，即成。
步驟 11/11

出鍋裝盤。

小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-07-29