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蒜苗炒雞蛋清
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思緯ultimate

做蛋黃餅乾留了一些收蛋清沒辦法就來炒菜了

時間:1-2小時
食材
蒜苗 250g
蛋清 5個
油 適量
鹽 適量
生抽 8g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蒜苗清洗乾淨
  • 步驟 2/12
    然後切成小塊
  • 步驟 3/12
    鍋里加入油中入蛋清
  • 步驟 4/12
    快速炒散然後裝盤
  • 步驟 5/12
    鍋里加入油加入蒜苗頭炒
  • 步驟 6/12
    炒一分鐘加入蒜苗
  • 步驟 7/12
    不停的炒
  • 步驟 8/12
    炒勻後加入雞蛋清
  • 步驟 9/12
    炒勻在加入鹽
  • 步驟 10/12
    不停的翻炒
  • 步驟 11/12
    炒至均勻入味加入雞精
  • 步驟 12/12
    炒好裝盤
小貼士

先炒蒜苗頭，在炒蒜葉

釋出於 2019-09-27
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