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金玉滿堂
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池白萍蝕

不知道大家有沒有注意，不管是家裡辦酒席，還是飯店辦酒席，有一道菜是經常會出鏡的，就是金玉滿堂。一來是取其口彩好，二來這道菜老少皆宜，尤其小盆友最喜歡了。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃瓜 1根
胡羅卜 半根
玉米粒 1小碗
火腿腸 1根
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜洗淨削皮切丁，火腿腸切丁，胡羅卜去皮切丁，玉米粒洗淨，我的玉米粒是自己切下來的，有點碎。
  • 步驟 2/7
    準備好全部材料
  • 步驟 3/7
    油鍋燒熱，下胡羅卜炒至變色。
  • 步驟 4/7
    加入玉米粒，火腿腸，鹽，料酒，雞精番炒至熟，
  • 步驟 5/7
    加入黃瓜丁翻炒至半熟即可出鍋。
  • 步驟 6/7
    成品
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

建議去皮， 防止農藥殘留。黃瓜斷生就行了，這樣比較脆。

釋出於 2019-08-13
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