這道“金玉滿堂”菜是用金瓜和玉米做成的，特別適合春節一家老少共同享用的美食，口感香甜，軟糯，不僅有非常吉祥，美好的寓意，還非常的有益健康。金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣。德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。可預防心臟病和癌症。金瓜中的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；　　春節期間，閤家團聚，推杯換盞，大魚大肉，對腸胃的刺激很大，金瓜中的果膠具有保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，。金瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；腸胃好，身體才能好！糖尿病患者很多菜不能吃，這道菜就可以讓他們和家人一起分享！南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；　　小朋友是家中的寶貝，健康成長是每個家長的共同願望，這道菜，口感軟糯，香甜，不僅口味讓小朋友喜愛，對他們的生長發育很有幫助哦。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。玉米中含有的鈣與奶製品接近。多吃玉米還能刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。愛美是女人的天性，金瓜中的果膠消除毒素，玉米中所含的天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老。