金玉滿堂是我們經常吃的一道菜,不但顏色漂亮,寓意也很好,特別有過節的氣氛。糯糯的小丸子加上甜絲絲的蔬菜,小朋友們也喜歡吃。
1、煮熟的元宵盛出放入涼水中,沖掉多餘的粘稠的水,這樣可以讓元宵變得很清爽,Q彈。
2、胡蘿蔔要過油後營養成分才會釋放出來的。