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【微體】港式小食西多士，用吐司做的豪華早餐
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volunteer唯美

不少粉絲留言說想看西多士，微體兔想說，吃貨們點單都這麼有水準啊，這確實是一個非常美味的小食！西多士是港式茶餐廳常見的美食，金黃的吐司，鹹鮮的火腿，融化的芝士，這畫面太美只能用吃來表達了！

食材
吐司麵包 2片
火腿 2片
芝士 1片
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    2片吐司都去掉邊，只留下白色的麵包芯。 吐司在買的時候可以選厚實一些的，更喜歡這樣實在的口感。
  • 步驟 3/8
    兩片火腿把芝士夾在中間，火腿本身帶一些鹹鮮味，就不用加其他的調味了。芝士可以買現成切好的一片一片裝的，也可以在芝士塊上切一片。
  • 步驟 4/8
    2個雞蛋打散，做一整個西多士用到的蛋液只是一部分，在實際製作的過程中，用1個大一些的雞蛋打散就夠了噢。
  • 步驟 5/8
    把之前夾好餡料的吐司放進蛋液裡，拿的時候小心些，因為現在的2片吐司是無法粘黏在一起的。
  • 步驟 6/8
    2面吐司都吸飽了蛋液後，就可以準備下鍋啦。
  • 步驟 7/8
    小火慢煎，因為很容易熟，所以要在旁邊注意火候，一面煎好後就可以翻面繼續煎，別忘了4個側邊，也可以帶著煎一煎。
  • 步驟 8/8
    麵包，雞蛋，火腿，都是早餐的經典食物，西多士裡這些都有了！雞蛋的香，麵包的厚實口感，加了肉和芝士也不會覺得油膩，絕對是充滿能量的早餐之選！
釋出於 2018-07-02
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