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港式火腿西多士
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pedal秀美

西多士是西餐廳裡常見的一種甜點,是港式茶餐廳的包點之一,做法簡單,而且非常好吃,可以當作早點,小吃都行。一塊西多士配上奶茶或者咖啡,非常美味又享受的...為了吃貨兒子，我得不斷學習新花樣哦。。。。。。

時間:10-30分鐘
食材
土司 4片
芝士 2片
火腿 4片
雞蛋 2個
黃油 適量
獼猴桃 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料備齊。第一次時土司切四邊的，這次做特地沒切邊，看看，兩種效果有啥不同。
  • 步驟 2/9
    取二片土司墊底，上面各放一塊火腿片。
  • 步驟 3/9
    然後各放一片芝士。
  • 步驟 4/9
    芝士上面再放一片火腿。
  • 步驟 5/9
    最後蓋上一片土司。
  • 步驟 6/9
    開大火，鍋加熱，轉小火，放入黃油。
  • 步驟 7/9
    雞蛋打到大點的平盤中，把做的西多士放到蛋液中浸溼後，下油鍋煎制。
  • 步驟 8/9
    煎制兩邊全黃後即可出鍋，放到案板上，用刀從中間對角線切開，成二個三角形狀。
  • 步驟 9/9
    裝盤，搭配幾片獼猴桃和現榨玉米汁，是不是夠完美啊！（沒切邊在煎制時容易糊，沒有切邊煎出來的好看，但吃起來有韌性）
小貼士

1、土司可切四周邊角，也可不切（第一次做時切的，比較軟，不切的有韌性） 2、中間可新增煉乳、花生醬之類的 3、用黃油煎最好吃，沒有用色拉油也行，但味道差點。

釋出於 2019-11-21
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