第一次這樣做，有點煎雞蛋饅頭片的感覺。西多士是香港人的叫法，就是法國吐司，英文名frenchtoast。西多士是用兩片白麵包，中間夾上花生醬、果醬、芝士、火腿片等，然後浸滿蛋液煎炸至金黃，食用時按個人喜好可在表面塗抹黃油、撒上肉桂粉，淋上糖漿、蜂蜜、煉奶、巧克力醬等，也可配上草莓、藍莓、櫻桃等水果。據說法國吐司在香港的茶餐廳和快餐店最為常見，在下午茶時段更成為必備的餐點，經常與港式奶茶、檸檬茶或咖啡合併成套餐售賣。我家基本上是不吃白麵包的，今天就用雜糧麵包按西多士的製作方法制作了，確實非常好吃，感覺有點小升級，不過不可常吃喲，煎炸食品熱量還是蠻高的。材料：麵包4片、火腿片4片、乳酪2片（或30克）、小雞蛋2個（大雞蛋1個）