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火腿西多士
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帖傳說書酒風

今天早上為兒子做了一款簡單而美味的營養早餐【火腿西多士】。西多士是西餐廳裡常見的一種甜點，是港式茶餐廳的包點之一。

時間:10分鐘內
食材
吐司麵包 2片
雞蛋 100g
火腿片 2片
乳酪 2片
料酒 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：吐司麵包、雞蛋、火腿片、乳酪。
  • 步驟 2/12
    將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
  • 步驟 3/12
    打成蛋液，待用。
  • 步驟 4/12
    將吐司麵包放在案板上切去邊緣部分。
  • 步驟 5/12
    隨後，合入火腿片。
  • 步驟 6/12
    合入乳酪。
  • 步驟 7/12
    接著，合上另一片吐司麵包。
  • 步驟 8/12
    蘸上蛋液。
  • 步驟 9/12
    然後，去平底鍋置火上，倒油燒熱。
  • 步驟 10/12
    下入做好的吐司麵包用中小火煎至兩面金黃。
  • 步驟 11/12
    最後，放在案板上對半切開，即成。
  • 步驟 12/12
    放入盤中，就可以開吃嘍。
小貼士

煎吐司麵包時，油溫不要太高。

釋出於 2019-08-08
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