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火腿西多士
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舊情衰紀

西多士是吐司的另一種吃法，簡單的加上火腿裹上面包煎一下，不同的口感會呈現出來。其實以前並不知道什麼是西多士，在茶餐廳吃過後才知道。據說是從法國傳入的。

時間:10分鐘內
食材
吐司 2片
雞蛋 1個
火腿 2片
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備吐司。
  • 步驟 2/9
    將吐司的四邊切去。
  • 步驟 3/9
    準備火腿。
  • 步驟 4/9
    準備雞蛋，將雞蛋攪散。
  • 步驟 5/9
    將火腿放到吐司片上。
  • 步驟 6/9
    上面再放一片吐司。
  • 步驟 7/9
    對角線切開。
  • 步驟 8/9
    放入蛋液中兩面都沾上蛋液。
  • 步驟 9/9
    不粘鍋加熱刷上油，將蘸滿蛋液的吐司放入煎至兩面金黃即可。
小貼士

1、加上乳酪更好吃，更正宗。

2、小火煎吐司，意麵煎糊了。

3、吃時也可以在上面擠上煉乳。

釋出於 2020-05-11
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