“西多士”，洋味十足的名字，是香港茶餐廳最常見的小吃之一。據說該甜品是由法國傳入的，故西多士亦叫“法蘭西多士”。做法很簡單，在兩片吐司中間夾上芝士火腿或抹上花生醬等，沾蛋液下油鍋煎至金黃色即可。

西多士的主要原料是麵包， 麵包中不僅含有人體所需的碳水化合物、蛋白質等各種營養，而且易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛，因此這款點心作為早餐也不錯。

提前買好所需原料，我選擇的全麥麵包片， 這樣更健康。早上起床，不需要花費太多的時間， 簡單的食材，快捷的製作，十多分鐘，一份港式早餐就完成啦。外層焦香的吐司與軟嫩的火腿細滑的芝士搭配，甜而不膩、香脆酥軟，再搭配一杯熱騰騰的牛奶或者咖啡， 提供全天的充足能量，讓你美好的一天從港式早餐開始。