美味回鍋肉 - 美味回鍋肉的做法,美味回鍋肉怎麼做好吃,美味回鍋肉的家常做法 - 京細菜譜

美味回鍋肉

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這道回鍋肉之前也做過，但是做出來的味道一般般。而這次是照著雅雅的菜譜做的，味道特別的棒，孩子也很喜歡吃。

時間:10分鐘內

食材

五花肉 400g

青蒜苗 3根

油 15g

青椒 2個

豆瓣醬 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將五花肉洗淨冷水下鍋加入花椒和生薑
步驟 2/10

煮開撇去浮沫煮熟然後撈出瀝乾
步驟 3/10

把青紅椒、青苗、姜、大蒜洗淨切好，五花肉同時也切好待用。
步驟 4/10

鍋裡倒入適量的油加五花肉煸炒一會
步驟 5/10

加入姜和蒜蓉翻炒香
步驟 6/10

再加入切好的青紅椒，一勺豆瓣醬翻炒
步驟 7/10

加入適量的生抽
步驟 8/10

最後加入蒜苗繼續翻炒至蒜苗斷生即可
步驟 9/10

成品
步驟 10/10

成品

小貼士

炒的過程無需加鹽因為豆瓣醬與生抽都是鹹的

釋出於 2020-05-08