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香辣雞絲
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想喝醉

一下不太喜歡吃雞胸肉,覺得挺無味的。這個做法香辣味道倒是很不錯能秒光。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 1塊
香菜 2棵
適量
適量
幹辣椒 5根
花椒 15粒
生抽 1湯匙
1/2茶匙
老抽 1茶匙
辣椒粉 1茶匙
香醋 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好材料
  • 步驟 2/7
    雞胸肉洗淨涼水入鍋,水開後煮約10分鐘
  • 步驟 3/7
    煮熟的雞胸肉撕成粗絲待用
  • 步驟 4/7
    香菜洗淨切段;幹辣椒切段
  • 步驟 5/7
    熱油鍋,把花椒爆香後不要,放入幹辣椒
  • 步驟 6/7
    倒入雞絲,倒入所有調味料炒勻
  • 步驟 7/7
    關火撒上香菜即可。
小貼士

煮雞肉的時間根據大小調整,用筷子插進去看看肉都白了就熟了,不要煮太老。

釋出於 2019-08-30
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