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香辣雞絲
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一下不太喜歡吃雞胸肉,覺得挺無味的。這個做法香辣味道倒是很不錯能秒光。
時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉
1塊
香菜
2棵
油
適量
鹽
適量
幹辣椒
5根
花椒
15粒
生抽
1湯匙
糖
1/2茶匙
老抽
1茶匙
辣椒粉
1茶匙
香醋
1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
備好材料
步驟 2/7
雞胸肉洗淨涼水入鍋,水開後煮約10分鐘
步驟 3/7
煮熟的雞胸肉撕成粗絲待用
步驟 4/7
香菜洗淨切段;幹辣椒切段
步驟 5/7
熱油鍋,把花椒爆香後不要,放入幹辣椒
步驟 6/7
倒入雞絲,倒入所有調味料炒勻
步驟 7/7
關火撒上香菜即可。
小貼士
煮雞肉的時間根據大小調整,用筷子插進去看看肉都白了就熟了,不要煮太老。
釋出於 2019-08-30
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