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香辣雞絲
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我不是懶狗
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 適量
青椒 適量
紅椒 適量
香菜梗 適量
蠔油 適量
植物油 適量
姜 適量
蒜 適量
澱粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞胸肉加姜、蒜、澱粉、蠔油和食用油抓勻，醃製10-15分鐘。
  • 步驟 2/3
    鍋內倒油加姜蒜爆香，放入醃好的雞胸肉，用筷子或鏟子將肉絲滑散，翻炒至雞肉絲顏色變白。
  • 步驟 3/3
    放入辣椒絲和香菜梗，翻炒至變軟，加鹽調味即可關火盛盤。
釋出於 2018-09-06
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