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香辣雞絲麵
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食材
雞腿 1.0個
麵條 30.0克
洋蔥 30.0克
香菜 5.0克
姜 5.0克
辣椒油 2.0勺
味精 適量
鹽 2.0茶匙
醋 1.0勺
花椒 3.0克
八角 5.0克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備原材料雞腿、洋蔥、香菜、麵條
  • 步驟 2/15
    鍋中燒開水放入洗淨的雞腿焯水去除油脂和雜質
  • 步驟 3/15
    焯好水的雞腿立即放入冷水中過涼沖洗乾淨
  • 步驟 4/15
    鍋中新增適量清水放入雞腿、薑片、花椒、八角大火煮熟
  • 步驟 5/15
    雞腿煮熟滿屋飄香
  • 步驟 6/15
    晾涼的雞腿撕成細絲
  • 步驟 7/15
    洋蔥切絲香菜切段放入容器中再放入調味料糖、鹽、醋、蒜蓉辣椒油、味精
  • 步驟 8/15
    所有的調味料拌勻入味即可享用
  • 步驟 9/15
    鍋中燒開水放入麵條大火煮起來煮至麵條熟透不失勁道還不軟爛即可
  • 步驟 10/15
    煮好的麵條立即放入涼開水中過涼瀝乾水份擺入盤中
  • 步驟 11/15
    拌勻的香辣雞絲鋪在麵條上看著就想吃
  • 步驟 12/15
    搭配雞蛋牛奶水果一起吃就是標配的早餐
  • 步驟 13/15
    香辣雞絲洋蔥和麵條完美的拌勻入味
  • 步驟 14/15
    香辣雞絲混搭著麵條洋蔥入口既有肉的香濃也有洋蔥爽口的口感絕對是開啟您味蕾的佳品
  • 步驟 15/15
    為自己每一餐都有健康營養豐富的美味是件開心的事情
釋出於 2024-05-02
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