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香油雞絲麵
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哪釋趾說合

在超市買菜時看到有新鮮的土雞分塊割賣，於是挑了一塊雞胸肉回來煮湯下麵。一個人在家吃麵最方便，煮麵時隨便放一些青菜同煮這樣有肉有菜也不委屈自己。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 150g
香油 適量
鹽 適量
熟雞絲 50g
青菜 50g
雞湯 一碗
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一鍋雞湯和一些煮熟的雞胸肉。
  • 步驟 2/6
    取一些煮熟的雞胸肉撕成雞絲備用。
  • 步驟 3/6
    將雞湯放火上燒熱後加入鹽、香油調味。
  • 步驟 4/6
    取一口湯碗，放一些蔥花，將燒熱的雞湯倒入湯碗中。
  • 步驟 5/6
    麵條與青菜依次入沸水鍋中煮熟後撈出，放入湯碗中。
  • 步驟 6/6
    將雞絲放入碗中即可食用。
小貼士

如果是用生雞脯肉，可將雞肉切絲炒熟後再加入麵條中。

釋出於 2019-12-04
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