香油雞蛋麵 - 香油雞蛋麵的做法,香油雞蛋麵怎麼做好吃,香油雞蛋麵的家常做法 - 京細菜譜

香油雞蛋麵

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穆雁雲冬

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麵條是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。

時間:10-30分鐘

食材

麵條 150g

蛋絲 100g

香油適量

鹽適量

高湯適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

備蛋，面，香蔥。
步驟 2/13

蛋先煎成蛋皮，
步驟 3/13

切絲，
步驟 4/13

高湯倒進鍋裡，
步驟 5/13

加鹽燒開。
步驟 6/13

同時起鍋，這邊湯鍋裡放清水燒開下入麵條煮熟，
步驟 7/13

撈進碗裡，
步驟 8/13

倒進燒好的高湯，
步驟 9/13

撒上蔥段，
步驟 10/13

放上香油，
步驟 11/13

淋上蠔油，
步驟 12/13

再放進蛋絲，
步驟 13/13

再放點油辣椒提辣即可開吃。

小貼士

香油蛋絲面，家常早餐。

釋出於 2022-04-21