香椿雞蛋麵卷
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香椿是應季食材 營養美味 與雞蛋麵粉製作成香椿面卷 方便快捷 切小段整齊碼放到便當盒子裡踏青郊遊再好不過 即使涼著食用也不失它的美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
主要食材 香椿 早市 超市都有賣 -
步驟 2/9
取100克 剪去根部 清洗乾淨 開水汆燙 撈出
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步驟 3/9
食材準備好 香椿已焯水 麵粉 雞蛋
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步驟 4/9
香椿切碎
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步驟 5/9
麵粉用清水調製成麵糊狀
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步驟 6/9
倒入雞蛋拌勻形成雞蛋麵糊
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步驟 7/9
放胡椒粉
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步驟 8/9
加入鹽
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步驟 9/9
放入香椿碎
小貼士
不喜歡香椿的味道 可以換成其他蔬菜 根據蔬菜品種注意調整水量。
釋出於 2018-10-17
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