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油潑手擀麵
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爛自安家掣
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油潑面陝西人的最愛,我的一家都愛吃,所以我必須拿手,兒子喜歡吃,但是用買的麵條做總吃一點點,所以我們家現在基本不在外面買麵條,手擀麵還是好吃,勁道。連小孩都吃了一大碗。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
200g
生薑
適量
鹽
適量
青菜
適量
辣椒麵
適量
香蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
手擀麵切成喜歡的寬度
步驟 2/9
提起甩掉多餘麵粉
步驟 3/9
調汁:鹽 味精 醬油 醋
步驟 4/9
切好的蔥薑末
步驟 5/9
開水下面,青菜
步驟 6/9
煮好的面撈人味汁碗裡
步驟 7/9
放蔥薑末
步驟 8/9
辣椒麵
步驟 9/9
油燒至冒煙,澆在辣椒麵上
小貼士
油一定要燒的冒煙
釋出於 2019-10-17
154
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