滷豆腐乾
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金酒檸
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滷水鍋是用：水、滷水汁、老抽、生抽、八角、桂皮、香葉做成的。做了滷肉吃，肉吃完了，剩下的一鍋滷水，用來滷豆乾，太美味了，豆乾主要要泡，泡的時間越長越入味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆腐乾四塊 -
步驟 2/7
一塊切成四小塊
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步驟 3/7
鍋裡倒入油，燒至七成熱，放入豆腐乾。
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步驟 4/7
炸至兩面金黃，撈出。
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步驟 5/7
這是滷水鍋，裡面還有點肥肉。
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步驟 6/7
將炸好的豆腐乾放入鍋裡，煮十五分鐘。
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步驟 7/7
煮好的豆腐乾，最好泡過夜，更入味。
小貼士
無
釋出於 2019-12-03
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