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檸檬酸辣雞腳
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麻木不人賁唄中

酸酸辣辣的，很好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腳 6只
檸檬 1個
辣椒 2個
蒜 3個
姜 2個
冰水 1盒
香油 2ml
陳醋 5ml
生抽 5ml
鹽 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料，
  • 步驟 2/6
    雞腳去甲，想快入味的，就把它砍成兩半，醃製時間要長一點。
  • 步驟 3/6
    鍋燒開水，放檸檬片，薑片燒開，放雞腳大火煮10分鐘。
  • 步驟 4/6
    準備個大碗，把姜蒜末，生抽，白糖，鹽，辣椒圈，蔥花，香油，陳醋，攪拌。勺點熱油淋裡面。
  • 步驟 5/6
    煮好的雞腳泡在冰水15分鐘，這樣可讓雞皮有嚼勁兒。
  • 步驟 6/6
    準備個飯盒，把雞腳放進去，把煮過雞腳的檸檬片放裡面，再把配汁淋進去，放冰箱冷藏三小時，中間翻動下，方便入味。
小貼士

無

釋出於 2019-07-26
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