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煎燜子
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林僖詒綻泳

二月二煎燜子到了這個日子家家放鞭炮。所有的兒女都倒父母家聚在一起,預示著春節就結束了迎接新的一年到來。

時間:10-30分鐘
食材
燜子 500g
適量
適量
麻將 適量
適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    燜子洗淨切塊
  • 步驟 2/10
    蒜剝皮洗淨
  • 步驟 3/10
    再把蒜剁碎
  • 步驟 4/10
    把蒜放在容器裡倒麻醬
  • 步驟 5/10
    用涼白開水攪拌
  • 步驟 6/10
    放鹽
  • 步驟 7/10
    鍋裡倒油
  • 步驟 8/10
    油熱倒燜子開始煎
  • 步驟 9/10
    煎好後把攪拌好的麻醬倒裡
  • 步驟 10/10
    再倒醋攪拌均勻就可以享用
小貼士

煎燜子不用放多了油,否則不容易上噶。

釋出於 2020-02-25
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