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胡蘿蔔炒燜子
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蓬霏琅咫天涯

因為喜歡吃燜子，所以將以前的燜子只煎著吃擴充套件到現在用燜子入餡，用燜子搭配其他時蔬炒著吃。燜子與胡蘿蔔搭配炒制，菜品紅白相間，清淡爽口，軟中有硬的口感很不錯。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 50g
燜子 300g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    燜子、胡蘿蔔洗乾淨
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 3/9
    燜子切成片
  • 步驟 4/9
    起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出
  • 步驟 5/9
    再起油鍋，蒜片入鍋煸香
  • 步驟 6/9
    燜子入鍋炒
  • 步驟 7/9
    炒至燜子變軟胡蘿蔔入鍋炒
  • 步驟 8/9
    加鹽、雞粉炒
  • 步驟 9/9
    炒均勻即可盛出享用
小貼士

1、此菜清淡不宜新增多種調味品。

2、此菜顏色清亮，不宜新增色重、味重的調味品。

釋出於 2019-09-10
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