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胡蘿蔔炒茄子
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怯貓兒愛吃肉愛

我們家很奇怪，我公公是一口茄子都不能吃，一吃喉嚨就癢，我老公吧，稍微能吃點，不知道我兒子會不會遺傳到一些啊，所以我們家的茄子，都是我吃，偏偏我是很喜歡吃炒茄絲的，哈哈，都看著我吃吧

時間:10-30分鐘
食材
茄子 200g
胡蘿蔔 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一截胡蘿蔔和一根茄子
  • 步驟 2/8
    將茄子切滾刀塊
  • 步驟 3/8
    將胡蘿蔔切滾刀塊
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油，先將胡蘿蔔放入鍋中煸炒
  • 步驟 5/8
    然後將茄子放入鍋中煸炒
  • 步驟 6/8
    炒至變色後，加入適量水
  • 步驟 7/8
    然後加入適量鹽
  • 步驟 8/8
    燜熟即可
小貼士

胡蘿蔔比較不容易入味，先煸炒一下

釋出於 2022-12-29
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