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胡蘿蔔炒大蝦
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礁坑刳孛粕

女兒喜歡吃蝦,老公買了好多回來,如果不管著的話,自己能吃一盤子,今天用胡蘿蔔炒了好多,挺好吃的,就是拍照有點影響,都是紅色了

時間:10-30分鐘
食材
300g
胡蘿蔔 150g
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備好
  • 步驟 2/8
    先將蝦洗乾淨,去掉鬚子
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔切片備用
  • 步驟 4/8
    蔥、姜切好備用
  • 步驟 5/8
    鍋裡放油,放入蔥、姜熗鍋
  • 步驟 6/8
    倒入胡蘿蔔和蝦,快速翻炒
  • 步驟 7/8
    倒入生抽和料酒,繼續翻炒
  • 步驟 8/8
    加鹽調味,加入少許水,蓋上鍋蓋燜1分鐘即可
小貼士

如果時間允許的話,可以將蝦提前醃製一下,那樣會更入味

釋出於 2024-05-17
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