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胡蘿蔔炒肉
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茂學苔

上次我做的胡蘿蔔炒雞蛋，顏色特別漂亮，兒子很喜歡吃，這次我用胡蘿蔔、佛手瓜和瘦豬肉同炒，同樣的美味啊，小孩子還是多吃胡蘿蔔，胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素和維生素A，能夠防止兒童出現夜盲症。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 300g
豬瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
佛手瓜 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔洗淨備好
  • 步驟 2/12
    切成細絲
  • 步驟 3/12
    佛手瓜洗淨準備好
  • 步驟 4/12
    切成細絲
  • 步驟 5/12
    蔥花薑片切成細絲
  • 步驟 6/12
    豬肉切成條 用生粉拌好
  • 步驟 7/12
    鍋中放入適量的油 放入蔥姜 豬肉
  • 步驟 8/12
    放入生抽
  • 步驟 9/12
    放入胡蘿蔔絲
  • 步驟 10/12
    放入佛手瓜絲 翻炒
  • 步驟 11/12
    放入適量的鹽 味精
  • 步驟 12/12
    出鍋了
小貼士

胡蘿蔔用油多炒一會利於營養溶解在油脂中

釋出於 2022-04-12
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