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全聚德烤鴨
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木木今兮

這是老公同事到北京給帶回來的，很正宗的樣子。雖然是真空包裝，但也很美味。

時間:10分鐘內
食材
烤鴨 500g
黃瓜 1根
甜麵醬 適量
蔥絲 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    開啟包裝，把鴨肉拆開，鴨子很大，這次只吃了一半。
  • 步驟 2/6
    把鴨肉切成條，擺在盤中。蓋上蓋，放在微波爐中微五分鐘，時間不要太長，長了都會變成油了。
  • 步驟 3/6
    把茶葉餅放在蒸鍋中蒸五分鐘，吃時不要全拿出來，用幾張拿幾張，否則時間長了會硬。
  • 步驟 4/6
    把黃瓜切段，蔥切絲，香菜切段。準備好甜麵醬。
  • 步驟 5/6
    用荷葉餅捲上鴨肉，黃瓜，蔥絲，香菜，抹上甜麵醬，捲起來吃。
  • 步驟 6/6
    開吃啦，好香啊。
小貼士

1。微波時不要時間太長，熱了就好。也可以用蒸鍋熱，或者用油炸，但那樣會比較油。

2.配菜可以根據自己喜歡來換。

3.荷葉餅要放在鍋裡，吃幾張拿幾張，否則涼了會硬。

釋出於 2023-02-01
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