“一碗炒肝配上半斤二鍋頭”～這是曾經的北京～小時候覺得有一碗炒肝就有了全世界～所以爺爺總會在天沒亮的時候左手提著鳥籠右手牽著我用幾毛錢換我埋在炒肝碗中偶爾抬頭露出的滿足～可是長大了～才發現被滿足的太多會變得貪婪～想把那個帶你吃炒肝的人永遠的留住～想讓他還能牽著你的手……而你不過只是剩下一碗炒肝～一碗透過它彷彿還能感覺到他撫摸你頭誇你乖給你所有溫暖的大手……