迷迭香雞汁焗羊排
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長歌颯沓
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饞羊肉了，看到羊排不錯就入了點貨，給老公點小驚喜！大家在家裡也可以試一試哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
羊排用鹽、花椒碎揉搓後加入料酒醃製 -
步驟 2/11
將醃製的羊排蓋上保鮮膜放入冰箱內低溫醃製2個小時備用
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步驟 3/11
向鍋中加少許橄欖油及花椒碎，炒香後倒入35毫升雞汁
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步驟 4/11
加入檸檬汁和芝麻碎
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步驟 5/11
將醬汁混合後燒開備用
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步驟 6/11
煎鍋熱底油，羊排下鍋剪香一面
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步驟 7/11
翻至另一面油煎封汁
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步驟 8/11
將烤箱調製200度預熱，並將羊排放入烤盤中，淋上事先燒好的醬汁
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步驟 9/11
再用錫紙包好放入烤箱，調至180度焗烤10分鐘
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步驟 10/11
焗烤羊排的同時將西蘭花焯水備用
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步驟 11/11
將焗好的羊排裝盤，加西蘭花及小番茄修飾即可
小貼士
將羊排放入烤箱焗烤時，要在烤箱底部的烤盤中加適量水，才能達到焗烤的目的，羊排的肉質會更加鮮嫩多汁
釋出於 2019-08-26
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