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泡菜羊肉菌湯
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朱莫莫牧致洎

韓劇看多了，就不知不覺願意去模仿一些韓式的湯飯，在超市買到了韓國辣醬，於是做一碗泡菜辣醬湯，用了羊肉和蘑菇來搭配，像麻辣燙還是像小火鍋？

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 150g
白蘑菇 70g
香菇 50g
辣醬 1茶匙
鹽 3g
味精 2g
辣白菜 180g
姜 3片
蔥 1段
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香菇和白蘑菇
  • 步驟 2/10
    洗淨切片
  • 步驟 3/10
    羊肉解凍
  • 步驟 4/10
    準備韓國辣醬和辣白菜
  • 步驟 5/10
    涼水下鍋把羊肉飛下水備用
  • 步驟 6/10
    重新起鍋，清水加薑片和蔥段，一個小米椒
  • 步驟 7/10
    將辣白菜和辣醬，蘑菇倒入鍋內
  • 步驟 8/10
    蘑菇煮軟後把焯好的羊肉放入燒煮幾分鐘即可
  • 步驟 9/10
    臨出鍋加2克味精
  • 步驟 10/10
    裝碗
小貼士

食材多種選擇，喜歡的食材儘可放

釋出於 2019-07-26
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