jxcaipu logo
韓式辣芸豆
4.5萬 熱度 715 收藏
我對你有想法鴨

此菜為獨創菜品,結合了韓式與中式的雙重特點,口感獨特,值得一試。

時間:30分鐘-1小時
食材
芸豆 600g
適量
適量
韓式辣醬 兩勺
韓式包飯醬 兩勺
雪碧 適量
芝麻 適量
香油 適量
大蒜 半個
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芸豆洗淨控幹水分
  • 步驟 2/10
    炒鍋放油
  • 步驟 3/10
    等油溫上來後,把芸豆放進去炸
  • 步驟 4/10
    炸到熟透為止
  • 步驟 5/10
    取大蒜用壓蒜器壓成蒜泥
  • 步驟 6/10
    韓式包飯醬和辣醬一樣兩勺,放雪碧適量,直至稀釋
  • 步驟 7/10
    加少量香油和芝麻,雞精和成醬料備用
  • 步驟 8/10
    炸好的芸豆撈出,一層層抹上調製好的辣醬
  • 步驟 9/10
    都抹均勻後,蓋上保鮮膜冷藏
  • 步驟 10/10
    吃時再拌一下即可
小貼士

芸豆最好頭一天洗淨,第二天做的時候就能把水分完全空幹,以免炸的時候濺油

釋出於 2019-10-17
相關菜譜
寫評論