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韓國石鍋拌飯
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誠跋墩院篩_

其實小狼也並沒有多麼喜歡吃石鍋拌飯，只是圖個新鮮，感覺石鍋拌飯的樣子特別漂亮，於是便在網上敗了兩個石鍋和一盒韓國辣醬，結果我媽開玩笑對我說，"那要是以後你喜歡的東西多了，家裡放不下怎麼辦？”我也只能裝傻的一笑而過了。不過說起來，我確實這幾年敗了不少東西了，光是那些烘焙用的模具大大小小就很多了，還有冰箱裡成堆的黃油和乳酪，我媽說以後你家要是太小，我看你這些東西怎麼放。哎，那我只能為了我這個小小的愛好奮鬥奮鬥再奮鬥了！

時間:10-30分鐘
食材
熟米飯 1碗
黃瓜 半個
胡蘿蔔 半個
香菇 3朵
培根 3片
金針菇 1小把
黃豆芽 少許
雞蛋 1個
油 適量
韓國辣醬 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將所有食材洗淨後切成細條狀備用；
  • 步驟 2/11
    平底鍋中加入少許油和鹽，將金針菇翻炒至熟；
  • 步驟 3/11
    將胡蘿蔔絲翻炒至熟；
  • 步驟 4/11
    將香菇翻炒至熟；
  • 步驟 5/11
    將培根翻炒至熟；
  • 步驟 6/11
    將黃豆芽翻炒至熟；
  • 步驟 7/11
    準備石鍋，用刷子蘸油，將石鍋內壁刷上一層油；（這樣米飯不會粘鍋，而且會有香脆的鍋巴）
  • 步驟 8/11
    在石鍋裡鋪上熟米飯；
  • 步驟 9/11
    擺上各種炒熟的食材；
  • 步驟 10/11
    將石鍋放在火上小火加熱，聽見“滋滋滋”的聲音就可以關火了，如果想吃到更脆的鍋巴可以晚兩分鐘再關火；
  • 步驟 11/11
    成品圖~~放上一片單面煎的雞蛋，再根據個人口味加入適量的韓國辣醬，吃的時候可以輕輕挑破蛋黃，蛋黃流出來和米飯拌在一起，五彩斑斕哦！
小貼士

石鍋裡的蔬菜可以根據自己的喜好隨意搭配。

釋出於 2019-10-17
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