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韓國石鍋拌飯
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霖九九

據說一般情況下,韓國男票會先幫女票拌好飯,女票吃不完時,男票再把飯幹光,以表達愛意!在中國,吃不了兜著走,眼睛大肚子小滴東西[偷笑]

時間:10-30分鐘
食材
大米 300g
韓國辣醬 3勺
胡蘿蔔 1段
黃瓜 1段
蒜薹 30g
香菇 2個
金針菇 20g
豌豆 20g
火腿 20g
雞蛋 2個
香油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    香菇切片,蒜薹、胡蘿蔔、黃瓜、火腿切成石鍋半徑長度
  • 步驟 3/11
    香菇、金針菇、豌豆、青菜、焯水,蒜薹、火腿加黑胡椒、鹽來煎,胡蘿蔔加鹽炒熟
  • 步驟 4/11
    煮熟的蔬菜,過冷水,保持顏色
  • 步驟 5/11
    煎一個雞蛋
  • 步驟 6/11
    雞蛋切絲
  • 步驟 7/11
    鍋底加香油
  • 步驟 8/11
    放入米飯,稍稍按壓
  • 步驟 9/11
    碼好所有蔬菜、雞蛋、火腿
  • 步驟 10/11
    煎一個荷包蛋,去掉硬邊
  • 步驟 11/11
    煎蛋放到中間,根據口味放入韓國辣椒醬,開火加熱,待發出滋滋油煎的聲音侯持續1分鐘關火,拌好後就可以享用啦?
小貼士

煎火腿跟蒜薹時,黑胡椒一定要現磨的,味道會很好

釋出於 2020-02-25
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