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韓國石鍋拌飯
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霖九九
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據說一般情況下,韓國男票會先幫女票拌好飯,女票吃不完時,男票再把飯幹光,以表達愛意!在中國,吃不了兜著走,眼睛大肚子小滴東西[偷笑]
時間:10-30分鐘
食材
大米
300g
韓國辣醬
3勺
胡蘿蔔
1段
黃瓜
1段
蒜薹
30g
香菇
2個
金針菇
20g
豌豆
20g
火腿
20g
雞蛋
2個
香油
1勺
黑胡椒
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備食材
步驟 2/11
香菇切片,蒜薹、胡蘿蔔、黃瓜、火腿切成石鍋半徑長度
步驟 3/11
香菇、金針菇、豌豆、青菜、焯水,蒜薹、火腿加黑胡椒、鹽來煎,胡蘿蔔加鹽炒熟
步驟 4/11
煮熟的蔬菜,過冷水,保持顏色
步驟 5/11
煎一個雞蛋
步驟 6/11
雞蛋切絲
步驟 7/11
鍋底加香油
步驟 8/11
放入米飯,稍稍按壓
步驟 9/11
碼好所有蔬菜、雞蛋、火腿
步驟 10/11
煎一個荷包蛋,去掉硬邊
步驟 11/11
煎蛋放到中間,根據口味放入韓國辣椒醬,開火加熱,待發出滋滋油煎的聲音侯持續1分鐘關火,拌好後就可以享用啦?
小貼士
煎火腿跟蒜薹時,黑胡椒一定要現磨的,味道會很好
釋出於 2020-02-25
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