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火腿毛豆意粉
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扈曼綠應

意粉，形狀多樣，勁道Q彈，大人小孩都喜歡。和中國麵條相比，意粉更不容易粘連且不容易斷，所以做炒麵尤其合適。今天這道炒意粉，選擇了毛豆。雖然秋天不是吃毛豆的季節，不過，有速凍毛豆賣哦，一年四季都可以嚐鮮。

時間:10-30分鐘
食材
意粉 400g
速凍毛豆 200g
火腿 150g
油 適量
辣椒醬 適量
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    意粉和毛豆放入開水中煮熟
  • 步驟 2/6
    火腿切條
  • 步驟 3/6
    火腿放入鍋中煸炒
  • 步驟 4/6
    把毛豆和意粉撈出，瀝乾水份
  • 步驟 5/6
    把麵條和毛豆放入鍋中，加入辣椒醬和番茄醬調味
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻出鍋
小貼士

因為意粉最後還需要炒一下，所以不用煮到非常軟。

釋出於 2019-09-26
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