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火腿燒豆腐
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吩頭嚼趁湃

火腿具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，火腿燒豆腐，色澤鮮豔，紅白分明，美味可口，特別好吃哦。

時間:10分鐘內
食材
白豆腐乾 400g
火腿 150g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
醬油 適量
青椒 適量
紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    白豆腐洗淨
  • 步驟 2/15
    切成小塊
  • 步驟 3/15
    青紅椒洗淨去籽切小塊
  • 步驟 4/15
    火腿切小塊
  • 步驟 5/15
    鍋燒熱，放少許油
  • 步驟 6/15
    放白豆腐乾煎制金黃
  • 步驟 7/15
    反面煎制金黃
  • 步驟 8/15
    放入火腿塊
  • 步驟 9/15
    放入青紅椒塊
  • 步驟 10/15
    噴點水煮制
  • 步驟 11/15
    水快乾，放鹽
  • 步驟 12/15
    放味精
  • 步驟 13/15
    放醬油
  • 步驟 14/15
    翻炒收汁
  • 步驟 15/15
    盛出，慢慢享用
小貼士

豆腐在煎制時，不要用力翻動，易碎哦。

釋出於 2019-10-12
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