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火腿土豆燉粉皮
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深情transplant

今天中午只有表妹和我在家也吃不多菜所以就燉個土豆和粉皮吧在加幾片火腿相信表妹會喜歡的，因為我知道她愛吃粉皮所以今天早上就把粉皮泡上了。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 80g
火腿 100g
粉皮 60g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    把乾粉皮放入盆中
  • 步驟 2/19
    加入適量的水浸泡 半小時以上
  • 步驟 3/19
    我們泡的比較早 現在中午做飯 粉皮已經泡好了
  • 步驟 4/19
    土豆兩個
  • 步驟 5/19
    把土豆削皮
  • 步驟 6/19
    把土豆切成片
  • 步驟 7/19
    扒開的蒜掰
  • 步驟 8/19
    切好的蔥段
  • 步驟 9/19
    鍋中放入適量油加熱
  • 步驟 10/19
    把蔥蒜都放入鍋中
  • 步驟 11/19
    把土豆片也放入鍋中
  • 步驟 12/19
    加入適量鹽和醬油
  • 步驟 13/19
    放入粉皮
  • 步驟 14/19
    加入適量清水
  • 步驟 15/19
    蓋上鍋蓋開始中火燉
  • 步驟 16/19
    切好的火腿片
  • 步驟 17/19
    把火腿倒入鍋中
  • 步驟 18/19
    臨出鍋前加入少量雞精
  • 步驟 19/19
    盛到盤中 可以享受美食了
小貼士

這道菜好久不做了 雖然土豆和粉皮還是經常吃的 放火腿一定要快熟的時候倒入 乾粉皮我泡了一個上午 多放些醬油 粉皮和土豆都吃鹽 不鹹不好吃

釋出於 2023-04-28
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