醬香火腿毛豆米 - 醬香火腿毛豆米的做法,醬香火腿毛豆米怎麼做好吃,醬香火腿毛豆米的家常做法 - 京細菜譜

醬香火腿毛豆米

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無光盲途那

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毛豆米鮮嫩可口，營養價值又高，所以很受大家喜歡。毛豆米的炒法有很多，試過好多種炒法，最後全家還是最喜歡這道醬香火腿毛豆米，可以說是百吃不厭，次次光碟！

時間:10-30分鐘

食材

毛豆米 350克

火腿腸 1根

杭椒 3個

蒜末適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

新鮮毛豆米洗淨備用；
步驟 2/10

火腿腸一根切成細丁加入毛豆米中；
步驟 3/10

杭椒3個切小段，蒜2~3瓣切碎備用；
步驟 4/10

鍋中入適量油，先下蒜碎煸香；
步驟 5/10

再下杭椒碎也煸香；
步驟 6/10

倒入毛豆米和火腿腸煸炒一會兒，中途點入一點清水翻炒；
步驟 7/10

接著調入適量鹽，生抽，蠔油翻炒均勻；
步驟 8/10

最後調入一勺黃豆醬，少許胡椒和雞精翻炒均勻即可出鍋。
步驟 9/10

成品！醬香毛豆米，真的好好吃！
步驟 10/10

成品圖！

小貼士

炒毛豆米時，加一點杭椒或青椒口感更佳！

釋出於 2022-04-08