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番茄盅
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大臉貓drawback

愛吃披薩的口味嗎，如果喜歡，就應該喜歡這道菜的口味，這道菜屬於西式的口味，時蔬、蝦仁營養豐富，很適合孩子老人食用。媽媽們可以給孩子做做試試噢！

時間:10-30分鐘
食材
番茄 3個
蝦仁 150g
胡蘿蔔 50g
火腿腸 80g
洋蔥 50g
鹽 1g
白胡椒粉 適量
糖 5g
奶油 75g
豌豆 10g
玉米粒 10g
馬蘇裡拉乳酪 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備各種食材，胡蘿蔔、洋蔥、火腿腸切成小丁。
  • 步驟 2/18
    蝦仁挑去蝦線，洗淨備用。
  • 步驟 3/18
    鍋中燒開水，焯燙蝦仁。
  • 步驟 4/18
    焯燙好的蝦仁撈出備用。
  • 步驟 5/18
    西紅柿洗淨，從底部1/3處切開，1/3部分做蓋，2/3部分做盅。
  • 步驟 6/18
    用勺子挖去心部。
  • 步驟 7/18
    心部全掏乾淨後，備用。
  • 步驟 8/18
    鍋中加入奶油。
  • 步驟 9/18
    起泡後加入洋蔥丁。
  • 步驟 10/18
    翻炒均勻後加入火腿丁。
  • 步驟 11/18
    加入胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆粒。
  • 步驟 12/18
    攪拌均勻加入白胡椒粉、鹽、糖。
  • 步驟 13/18
    加入蝦仁。
  • 步驟 14/18
    加入馬蘇裡拉乳酪。翻炒均勻。
  • 步驟 15/18
    炒好的料盛入番茄盅。
  • 步驟 16/18
    蓋好蓋。
  • 步驟 17/18
    用錫紙將放好料的番茄盅包裹緊實。放入烤箱中180度烤5分鐘。
  • 步驟 18/18
    烤好的番茄盅就可以食用了，不過感覺乳酪的量少了，沒達到想要的效果。不過味道很好。
小貼士

鹽的量要適量，不宜過多。

釋出於 2019-09-26
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