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海參番茄盅
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海參番茄盅特別適合想要減肥的美眉哦，既有營養而且吃了又不會發胖。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 2個
海參 1只
雞蛋 2個
蝦仁 30克
雜蔬 20克
油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將番茄洗淨，在頂部約1/6處橫切一刀；
  • 步驟 2/9
    將番茄內的果肉挖出，注意不要將底部挖透；
  • 步驟 3/9
    材料準備；
  • 步驟 4/9
    將海參切成小片；
  • 步驟 5/9
    鍋中放入油，加熱至油溫5成熱時，倒入打散的雞蛋液，翻炒1分鐘；
  • 步驟 6/9
    放入雜蔬，翻炒均勻
  • 步驟 7/9
    倒入蝦仁和海參，炒至成熟；
  • 步驟 8/9
    最後加入鹽和黑胡椒粉調味，盛出；
  • 步驟 9/9
    將炒好的海參雞蛋填入番茄盅中，然後放入烤盤中，放入預熱好的烤箱中層，以180度烤15分鐘即可。
小貼士

1、在切番茄時，假如底部站不穩的話，可以在底部也薄薄切下一片，讓它有一個平面，這樣可以立住了。

2、喜歡吃軟軟的番茄，可以適當增加烘烤時間。

3、番茄盅內的餡料可以根據自己喜愛的隨意搭配。

釋出於 2020-03-30
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