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火腿花邊披薩
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早起搬磚了

早就想嘗試做披薩了，這次網購，終於把芝士買回來了，其實動手做起來感覺真心不難哦，比做麵包可簡單快速多了，裡面搭配的菜可以隨意，按照自己的喜歡亂搭出來的披薩，雖然嚴格來說不是很正宗，但是適合自己的就是最好的，哈哈

時間:1-2小時
食材
麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
青椒 1個
紅椒 1個
雞胸肉 1塊
水 160g
番茄醬 適量
馬蘇裡拉芝士 250g
酵母粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    麵粉、水、酵母粉一起放入麵包機，設8檔揉麵發酵
  • 步驟 2/14
    趁發酵的時間，把所有食材洗淨，稍微炒去水氣
  • 步驟 3/14
    雞肉炒好，放適量鹽醃製
  • 步驟 4/14
    發酵好的麵糰排氣，取三分之二麵糰擀成長方形
  • 步驟 5/14
    放在烤盤裡
  • 步驟 6/14
    剩下的三分之二麵糰擀薄，切成長條
  • 步驟 7/14
    把火腿放在上面，捲起來
  • 步驟 8/14
    切成段
  • 步驟 9/14
    底面沾點水
  • 步驟 10/14
    排在面片四周，放入烤箱220度烤10分鐘
  • 步驟 11/14
    上面刷上一層番茄醬
  • 步驟 12/14
    放上芝士
  • 步驟 13/14
    把炒好的菜都放上去
  • 步驟 14/14
    再撒上一層芝士，220度烤10分鐘即可
小貼士

1、雞肉先醃製過夜，口味會更好些。

2、餅面厚一點更好吃。

釋出於 2019-10-25
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