jxcaipu logo
花菜雞肉披薩
2.7萬 熱度 175 收藏
弓天涯嘯西風

上次做披薩，一份麵糰分成了兩部分，做了一個披薩，另一個餅胚就直接放到冰箱裡凍了起來，這次拿出來，先室溫解凍到麵糰變軟，然後再做成披薩，事實證明味道一點沒變化，所以以後可以多做幾個餅胚凍起來，隨吃隨取，非常方便。

時間:30分鐘-1小時
食材
發酵好的麵糰 300g
雞胸脯肉 50g
花菜 20g
馬蘇裡拉乳酪 50g
油 適量
鹽 適量
蛋液 適量
披薩草 適量
番茄醬 適量
奧爾良烤肉調料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞脯肉切成丁狀，加入奧爾良烤肉調料和少許水拌勻，醃製半小時。
  • 步驟 2/14
    鍋裡倒入油，倒入雞肉翻炒。
  • 步驟 3/14
    倒入切碎的花菜。
  • 步驟 4/14
    加入適量鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 5/14
    在解凍好的餅胚上面抹一層番茄醬。
  • 步驟 6/14
    撒上少許披薩草。
  • 步驟 7/14
    餅胚上撒上一層馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 8/14
    將炒好的餡料鋪到上面。
  • 步驟 9/14
    再撒上一層馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 10/14
    烤箱230度烤10分鐘。
  • 步驟 11/14
    取出後再撒上一層馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 12/14
    披薩餅邊上刷一層蛋液。
  • 步驟 13/14
    再放回烤箱繼續烤10分鐘。
  • 步驟 14/14
    切開後食用。
小貼士

1刷蛋液是為了讓餅邊呈現金黃色。

2喜歡吃薄些的可以把餅皮再壓薄些。

釋出於 2022-10-05
175
相關菜譜
寫評論