自制沙拉醬
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微光傾城含萱
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一直就喜歡吃沙拉醬呢，尤其用它配肉鬆麵包卷，口感真是太棒啦！週末突然就心血來潮想要做肉鬆卷，本著自己動手的原則，自己動手製作沙拉醬，非常的健康哦！材料、過程都不難呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
取雞蛋黃和糖粉混合 -
步驟 2/6
用打蛋器打至體積變大，顏色變白
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步驟 3/6
用勺子舀一勺油加入進去，繼續用打蛋器打，打至油和蛋黃糊全部融合後再繼續加入油
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步驟 4/6
隨著油的慢慢加入，糊糊會變得很濃稠，這時候加入幾滴白醋
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步驟 5/6
白醋的加入會讓糊糊變稀，繼續分次加入油
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步驟 6/6
直到所有的油都加入
小貼士
特別要注意的是：油一定要一小勺一小勺地慢慢新增，每一次都要打至油和蛋黃完全融合才進行下一步操作哦，否則會油水分離導致失敗。
釋出於 2019-09-17
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